Lekker oncomfortabel
Een van de grote uitdagingen waar de mens vele duizenden jaren lang voor stond, was het omgaan met de onvoorspelbaarheid van de natuur. We waren gewend om ons oncomfortabel te voelen in wisselende weersomstandigheden. Soms was er veel voedsel aanwezig, andere tijden bitter weinig. Dit zorgde ervoor dat we als soort gingen experimenteren, en een enorme verscheidenheid aan voedingsmiddelen tot ons namen.
Die blootstelling aan al die verschillende plantstoffen; zijnde polyfenolen, vetzuren, mineralen, vitaminen en anti-oxidanten, maakten ons lichaam sterk en vitaal, weerbaar voor infectieziekten en virussen. Het eten van oa voedsel uit de zee maakte ons tot intelligente wezens, met een waanzinnig verbeeldingsvermogen en scherpe mind.
Daarnaast hadden we een sterke metabole flexibiliteit, waardoor we steeds van koolhydraatverbranding op vetverbranding konden overschakelen. Die metabole switch, zo heet dat dan, voorzag ons van energie ook op momenten dat er geen eten voor handen was.
Fast forward naar 2022...
Sorry, het is niet zo'n happy story vandaag. Statistieken laten het onweerlegbaar zien; de menselijke soort, wordt steeds dommer en loopt steeds jonger met klachten rond. Daarenboven zijn het gros van de mensen moe of hebben chronische pijn. We worden misschien wel ouder, maar de levenskwaliteit gaat er alsmaar op achteruit.
De evolutionaire geneeskunde doet reeds jaren onderzoek naar wat we kunnen leren over onze voorouders en de evolutie van hedendaagse ziekten en chronische klachten. Ook de Ayurveda heeft een zeer boeiende kijk op het ontstaan van ziekte, waarbij het hele 'bodymindsoul' systeem in ogenschouw wordt genomen om tot optimale gezondheid te komen.
Dat bodymindsoul systeem is aan de ene kant uniek bij elke persoon, maar aan de andere kant zijn er bepaalde omstandigheden die elke mens, als genetisch pakket, verwacht.
Eén van die verwachte omstandigheden is veel variatie in voeding, veel planten, omega 3 vetzuren en eiwitten.
De grootste uitdaging waar we vandaag voorstaan als mens is die variatie en flexibiliteit weer terug in ons mondaine leven brengen.
' I bend so I won't break' is een uitspraak uit de yogawereld, die eigenlijk ook mooi de essentie raakt.
Vrouwen daarin bijstaan heb ik tot mijn levensmissie van gemaakt. Stapsgewijs neem je jouw gezondheid weer helemaal in handen via gezonde voeding en beweging. Leer je sterker staan in je leven, dat je inricht volgens wat bij jou past.
Een eerste stap naar verandering is je eetpatroon optimaliseren en meer variatie op je bord te brengen. Door eenvoudigweg de dagelijkse hoeveelheid vezels te verhogen kan je bijvoorbeeld al een enorme winst maken met je gezondheid.
Wil je stapsgewijs je gezondheid next level brengen zodat je al jouw doelen kan waarmaken? Dan moet je dit zeker eens bekijken!
