Nos préparations pour gâteaux sont super faciles !

Manger sainement ne doit pas être compliqué. Seulement 1 minute de préparation !

Astuces de cuisson pour les meilleurs petits pains pauvres en glucides

Vous débutez avec Nativ ? Voici quelques bonnes pratiques et conseils pour obtenir les meilleurs résultats !

Ne pas pétrir

Comme les petits pains ne contiennent pas de gluten, il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte. Mélangez le tout avec une cuillère, comme indiqué, et laissez reposer 5 minutes.

Ensuite, formez simplement un petit pain avec vos mains en rassemblant le mélange en une forme ovale, sans fissures ni trous. Une légère pression est acceptable, mais le pétrissage chasserait tout l'air du mélange. Un pain Nativ ne sera jamais aussi aéré qu'un pain de boulanger, mais il lèvera bien.

Contactez-nous si vous avez des questions.

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Les matières grasses sont essentielles

N'oubliez surtout pas d'ajouter la quantité indiquée d'huile d'olive ou d'une autre huile végétale.
Sans matière grasse, le petit pain sera sec et friable.

La pâtisserie est une question de chimie, ou plutôt de magie ;-)

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N'utilisez pas trop d'eau

Beaucoup de verres doseurs ne sont pas très précis, ce qui fait que l'on ajoute trop d'eau à la préparation pour pain.

Cela empêchera le pain de lever uniformément et le rendra collant.
C'est pourquoi j'indique la quantité d'eau tiède en grammes.

Vous n'avez pas de balance ?

1g d'eau = 1ml d'eau

Mesurez avec précision.

Vous avez accidentellement utilisé trop d'eau ?

Faites-en des petits pains et faites-les cuire pendant 45 minutes, ou versez le tout dans un moule et faites cuire à 200°C pendant 60 minutes. Laissez évaporer sur une grille jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

« Chez Nativ , nous croyons qu’une nourriture pure apporte aussi un pur bonheur. »

Goûtez vous-même à l'histoire de Nativ

Tout ce que vous avez lu sur notre mission et nos valeurs se retrouve dans nos produits. Faites partie de notre histoire et découvrez la différence.

Découvrez la Nativ Academy

En plus de nos produits et de nos histoires, nous proposons également des cours en ligne qui vous aident à tirer le meilleur parti de votre alimentation. Apprenez-en davantage sur les ingrédients sains, les recettes authentiques et un mode de vie conscient. Étape par étape, vous recevrez des conseils pratiques et de l'inspiration pour vous lancer vous-même.

Vous avez des questions ? Nous avons les réponses.

Nos produits sont 100 % naturels, emballés de manière durable et basés sur des recettes authentiques avec une touche de tradition.

Oui ! Nos produits sont exempts d'ingrédients d'origine animale et peuvent être préparés de manière entièrement végétale.

Les commandes sont généralement expédiées sous 1 à 3 jours ouvrables avec suivi. Étant donné que nous travaillons avec des ingrédients purs et que nous produisons en petits lots, il peut parfois y avoir un léger retard. Nous vous prions de nous excuser pour ce désagrément, mais sachez que nous travaillons avec beaucoup d'amour pour rendre votre ventre heureux !

Oui, vous pouvez retourner l'article sous 14 jours, à condition qu'il soit intact et dans son emballage d'origine. Les frais de retour sont toutefois à votre charge.