Onze bakmixen zijn Super makkelijk!
Gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Slechts 1 minuut bereidingstijd!
Een broodje in een handomdraai
Kijk mee hoe ik snel een Belo broodje maak
Bereidingswijze Belo
De bereidingswijze is voor alle broodjes hetzelfde, maar de hoeveelheid vloeistof varieert.
Check de verpakking voor de juiste hoeveelheden!
- Doe de inhoud in een kom
- Doe 1-3 eitjes in een maatbeker en vul aan tot 290ml (bij Belo)
- Voeg dit samen met 1 el olijfolie toe aan de kom
- Meng rustig door met een lepel en laat dan 10' rusten
- Vorm -zonder te veel- druk een ovaal broodje en maak 3 dwarse inkepingen van 1 cm
- Bak gedurende 45' in een voorverwarmde heteluchtoven op 175°C
- Laat afkoelen op een rooster
Baktips voor de Beste lowcarb broodjes
Voor het eerst aan het bakken met Nativ? Hier vind je een aantal best practices en tips voor de beste resultaten!
Niet kneden
Gezien er geen gluten in de broodjes zit, hoef je het brood niet te kneden. Meng alles door met een lepel, zoals aangegeven en laat 10' rusten.
Nadien vorm je enkel een broodje met je handen, door het mengsel samen te brengen tot een ovale vorm zonder scheuren en gaten. Een beetje druk zetten is ok, maar door te kneden druk je alle lucht uit het mengsel. Een Nativ brood wordt nooit zo luchtig als een brood van de bakker, maar zal wel goed rijzen.
Neem contact met ons op als je vragen hebt.
De Plant-based versie
Voor een goed resultaat de oven of airfryer goed voor te verwarmen op 200°C.
Het broodje 50- 60 minuten in de oven.
Bereiding:
Bollywood(nieuwe verpakking 350g):
360g water + 35g olie
Berlin(nieuwe verpakking 350g):
300 g water + 35g olie
Belo: 260g water + 30g olie
Heb je geen weegschaal? Meet dan heel nauwkeurig af in je maatbeker (1g=1ml)
Laat het broodje altijd 10 minuten afkoelen in de oven en helemaal afkoelen alvorens het te versnijden.
Vetstof is essentieel
Vergeet zeker niet om 1 flinke eetlepel olijfolie of gesmolten kokosolie toe te voegen.
Zonder de vetstof zal het broodje droog en brokkelig worden.
Bakken is chemie, of liever magie ;-)
Gebruik niet te veel water
Veel maatbekers zijn niet enorm nauwkeurig, waardoor er te veel water bij de broodmix gemengd wordt.
Dat zal ervoor zorgen dat het brood niet gelijkmatig rijst en plakkerig blijft.
Daarom geef ik de hoeveelheid warm water aan in gram.
Heb je geen weegschaal?
1g water= 1ml water
Meet nauwkeurig af.
Heb je per ongeluk toch te veel water gebruikt?
Maak er pistolets van en bak gedurende 45 min of doe het geheel in een bakvorm en bak op 200°C gedurende 50-60 min.
Inspiratie nodig?
Belo Keto Courgettebrood met feta - glutenvrij en notenvrij
Romige soep met wortelpeterselie, koolraap en wortel
Koolhydraatarm Bollywood brood met salade, kortgebakken bimi, tzatziki en bergthee van Ohrganic
“Bij Nativ geloven we dat puur eten ook puur geluk brengt.”
Ontdek de Nativ Academy
Naast onze producten en verhalen bieden we ook online courses die jou helpen meer uit je voeding te halen. Leer over gezonde ingrediënten, authentieke recepten en een bewuste levensstijl. Stap voor stap krijg je praktische tips en inspiratie om zelf aan de slag te gaan.
Heb je vragen? Wij hebben antwoorden.
Onze producten zijn 100% natuurlijk, duurzaam verpakt en gebaseerd op authentieke recepten met een vleugje traditie.
Ja! Veel van onze producten zijn vegetarisch of veganistisch. Check altijd de productpagina voor de specifieke details.
Bestellingen worden meestal binnen 1–3 werkdagen verzonden met track & trace.
Ja, retourneren kan binnen 14 dagen mits ongeopend en in originele verpakking.
- Le choix d’une sélection entraîne une actualisation complète de la page.
- Ouvre dans une nouvelle fenêtre.