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En plus de nos blogs et de nos délicieux produits, Nativfood propose également des cours en ligne où vous apprendrez tout sur l'alimentation saine, les recettes authentiques et un mode de vie conscient. Grâce à des conseils pratiques, des explications claires et des exemples inspirants, nous vous accompagnons étape par étape. Que vous souhaitiez cuisiner avec plus d'assurance, adopter une approche plus consciente de l'alimentation ou simplement découvrir de nouvelles saveurs, nos e-cours vous donnent tous les outils dont vous avez besoin.

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Choisir des en-cas riches en protéines sans additifs

par Admin le sept. 03 2026
Les collations riches en protéines sans additifs fournissent de l'énergie plus longtemps et réduisent la sensation de faim. Apprenez à lire les étiquettes et choisissez des options pures qui soutiennent efficacement votre digestion et votre journée.
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Acheter une préparation pour pain céto sans se tromper

par Admin le sept. 02 2026
Acheter un mélange pour pain céto ? Découvrez les points à surveiller concernant le goût, les fibres et la pureté des ingrédients, afin de choisir un pain qui rassasie vraiment et qui respecte le régime céto.
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Histamine, stress et intestins : le lien oublié

par Valerie Pas le déc. 17 2025
Beaucoup de personnes souffrant de troubles liés à l'histamine ont le sentiment de devoir être constamment vigilantes. Pourtant, les symptômes continuent de revenir. Dans ce blog, je souhaite mettre en lumière un chaînon manquant crucial : le rôle du stress et des intestins dans les problèmes d'histamine.
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7 manières de booster votre flore intestinale

par Valerie Pas le oct. 09 2025
Votre flore intestinale est comme un écosystème unique qui détermine votre santé intestinale globale. Une digestion qui fonctionne bien et une flore intestinale équilibrée sont essentielles à votre santé et à votre qualité de vie. Les connaissances scientifiques mettent de plus en plus en évidence l'impact considérable de la santé de vos intestins sur votre bien-être mental. Pour la naturopathie et l'Ayurveda, ce n'est rien de nouveau sous le soleil, mais c'est une avancée telle que la science occidentale commence enfin à le reconnaître. Enfin ! Lisez bientôt mon livre Meer dan konijneneten (Plus que de la nourriture pour lapins), si ce sujet vous intéresse. Révélations garanties ! Vous voulez savoir exactement quel est l'état de votre flore intestinale ? Un examen des selles est le meilleur moyen d'identifier tout déséquilibre. Lisez tout à ce sujet ici Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur votre flore intestinale et je partagerai 7 façons de l'améliorer.   Santé intestinale Vous pouvez déterminer en partie votre santé intestinale grâce à votre transit, mais cela va au-delà d'une visite quotidienne aux toilettes. Les intestins et les bactéries qui s'y trouvent sont responsables de la conversion de la nourriture en énergie et en blocs de construction pour le corps et le cerveau, mais c'est aussi là que réside une partie de notre système immunitaire. C'est en quelque sorte le lien entre le cerveau, le corps et le système immunitaire. Le manque d'exercice, le stress, une mauvaise alimentation et un manque de variété entraînent un déséquilibre de la flore intestinale qui se manifeste par divers symptômes tels que des ballonnements, des flatulences, une absorption réduite (« vous êtes ce que vous digérez »), des infections fongiques, le candida, des démangeaisons, des allergies, des éruptions cutanées, des maux de tête, une sensation de brouillard mental, une mauvaise mémoire, des inflammations, des problèmes immunitaires, un taux de cholestérol déséquilibré, des troubles du comportement, ... Il est grand temps d'optimiser tout cela, n'est-ce pas ? Les 7 façons d'améliorer votre flore intestinale MANGEZ PLUS DE FIBRES Les aliments riches en fibres, comme les légumes, les fruits et les céréales complètes, assurent un bon fonctionnement intestinal et constituent le terreau de votre flore bactérienne. Une partie est constituée de PRÉbiotiques, qui sont solubles et transformés par les bactéries. Ils sont principalement fermentescibles et ce processus libère de l'énergie, qui peut être utilisée par les cellules intestinales. Il en résulte entre autres des acides gras, comme le butyrate, qui fournit également de l'énergie aux bactéries intestinales et nourrit les cellules. Les prébiotiques sont, par exemple, la pectine, l'inuline, le bêta-glucane, et on les trouve dans les fruits, les poireaux, les tubercules, les asperges, les légumineuses, l'avoine, la patate douce, les champignons, ... Ces fibres permettent de réduire le cholestérol LDL et assurent une bonne masse dans l'intestin, facilitant ainsi l'élimination des déchets. Une autre partie des fibres est non fermentescible et assure principalement la masse et le poids des selles. La recherche montre que plus le poids de vos selles est élevé, plus vous êtes en bonne santé. RÉDUISEZ LE SUCRE Le sucre a un effet négatif sur l'équilibre de vos intestins. Il attire les mauvaises bactéries et nourrit les champignons, ce qui peut dans certains cas entraîner une SIBO (prolifération bactérienne de l'intestin grêle). Cela provoque une série de symptômes décrits plus haut. Le sucre perturbe également notre équilibre hormonal et a un effet pro-inflammatoire. Cela ne signifie pas pour autant que nous ne pouvons jamais manger quelque chose de sucré. On peut tout à fait se faire plaisir sainement, avec des glucides complexes naturels et occasionnellement un édulcorant naturel qui ne provoque pas de pic de glycémie. Dans mon In Balans Bootcamp, je vous apprends exactement comment manger moins de sucre pour atteindre un poids santé et booster votre bonheur abdominal ! EXERCICE De nombreuses recherches sont menées sur la santé intestinale et les habitudes de vie. Une étude a montré que les athlètes de haut niveau ont une flore intestinale différente et plus saine que les personnes moins actives. L'exercice et une meilleure gestion de l'énergie assurent une meilleure santé intestinale. C'est pourquoi l'intégration de l'exercice dans votre routine quotidienne est une partie importante de mes programmes de coaching. UTILISEZ BEAUCOUP D'ÉPICES Ceux qui me connaissent depuis un moment savent que j'adore les épices. L'un des obstacles que j'entends souvent est que les enfants ou le conjoint ne les aiment pas. Mon opinion - moins populaire - à ce sujet est que l'éducation se fait aussi dans la cuisine. Cela implique que ce n'est pas toujours facile, c'est par essais et erreurs. Comme tout dans la parentalité, n'est-ce pas ? L'un des plus beaux cadeaux que vous puissiez vous offrir, à vous et à votre famille, est un socle solide. Un corps sain et la connaissance de ce qui est bon pour eux à long terme. Une palette de saveurs est quelque chose qui peut être élargie progressivement. Une déclaration répétée par l'un de mes professeurs à la KPNI Belgium était : « Ne le rendez pas trop délicieux » :-) Il voulait dire par là que des saveurs, comme l'amer, l'acide, l'âpre, le piquant, nous permettent finalement d'arrêter de manger et ont moins tendance à nous pousser vers des aliments malsains. Cela nous rend moins dépendants du sucre et du sel. Un paquet de chips au goût « cumin », je n'en ai pas encore vu passer jusqu'à ce jour :-) Les épices comme le curcuma, la cannelle, le gingembre, l'ail, le cumin, l'origan et ainsi de suite... influencent positivement la composition de votre flore intestinale, réduisent le risque de maladies non transmissibles et ont également un effet médicinal. Utilisez-les quotidiennement, c'est le message à retenir ! RÉDUISEZ LE STRESS Le stress modifie instantanément le degré d'acidité de vos intestins ainsi que la composition de votre flore intestinale. Une routine quotidienne dans laquelle l'exercice, la méditation, le travail respiratoire, l'auto-observation et le yoga ont leur place est le moyen de gérer ou de libérer le stress ancien et nouveau. Dans le In Balans Bootcamp, je consacre plusieurs modules à ces sujets à l'aide de vidéos et d'audios. Je reçois régulièrement des messages de participants qui sont si heureux des changements durables qu'ils ont apportés dans leur vie. Des changements qu'ils pensaient auparavant impossibles pour eux. C'est magnifique, n'est-ce pas ! LIMITEZ TABAC/ALCOOL/PRODUITS CHIMIQUES Tabac et alcool, cela ne nécessite pas beaucoup de mots. Un verre ici et là, nous pouvons le gérer. Mais donnez-vous une chance ; et si vous essayiez sans alcool ? Après un mois sans alcool, votre corps s'épanouira déjà dans plusieurs domaines, y compris une amélioration de votre flore intestinale. L'eau du robinet, le dentifrice, les conservateurs, ils peuvent vraiment être une attaque contre votre santé intestinale. Utilisez-les consciemment. MANGEZ DES ALIMENTS FERMENTÉS Vous voulez booster rapidement votre santé intestinale ? Lancez-vous dans la fermentation, ce qui enrichit vos légumes, produits laitiers, eau, fruits avec des bactéries saines. La fermentation augmente également la quantité de vitamines dans votre produit et le rend facilement assimilable. Ainsi, la choucroute, le kombucha, le kéfir sont des exemples de fermentation. Vous souhaitez en savoir plus sur la fermentation ? Dans le In Balans Bootcamp, vous recevez un module BONUS avec plusieurs vidéos et de délicieuses recettes sur la fermentation. Commencez dès aujourd'hui à améliorer votre flore intestinale. Remerciez-moi plus tard ;-)