Les brownies à la patate douce sans gluten sont plus riches en fibres et délicieusement fondants ! Et faciles à préparer. Essayez-les.

Ce pain de courgette sans gluten et pauvre en glucides est une façon délicieuse et facile de manger plus de légumes ! Avec notre Belomix, il est prêt pour le four en moins de 5 minutes.

Le persil tubéreux est un excellent compagnon dans toutes sortes de plats, mais dans cette soupe, il forme un mariage parfait avec le rutabaga.

Cette soupe a une saveur légère, mais elle est suffisamment rassasiante en termes de nutriments et de protéines. Délicieuse avec quelques tranches de pain Bollywood ! Vous ne resterez pas sur votre faim ! Les épices stimulent votre digestion et améliorent l'assimilation des lentilles. Portions : 8 portions Calories : 150 kcal Ingrédients - 2 poireaux - 4 carottes - 2 branches de céleri - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 poignée de chou blanc - 2 courgettes - 1 c. à c. de graines de moutarde noire - 1 c. à c. de graines de cumin - 2 cm de gingembre frais râpé - 3 cm de curcuma frais râpé - 1 feuille de citron vert fraîche ou séchée - 1 1/2 c. à c. de sel de l'Himalaya ou sel marin, selon le goût - 1/2 c. à c. de thym - Poivre noir, selon le goût - 3 cuillères à soupe d'huile ou de ghee - 1 c. à c. d'asafoetida (facultatif) - 1 tasse de lentilles corail Préparation - Faites tremper les lentilles pendant un certain temps (1/2 à 3 heures) et rincez-les avant utilisation. - Prenez une grande sauteuse et recouvrez le fond d'huile. Mettez-y toutes les épices et faites chauffer jusqu'à ce que les graines commencent à sauter. Si vous utilisez de l'asafoetida, faites-la revenir d'abord jusqu'à ce que son parfum se libère, puis ajoutez le reste des épices. - Ajoutez l'oignon et l'ail, puis remuez constamment. Ajoutez ensuite le reste des légumes et continuez à remuer. Couvrez et laissez mijoter à feu doux. - Ajoutez le sel, le poivre et les lentilles rincées, puis couvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes. Retirez la feuille de citron vert avant de mixer la soupe pour obtenir une texture crémeuse. Conseils Si vous préférez une soupe plus riche en fibres, ajoutez quelques morceaux de légumes supplémentaires et ne mixez pas la soupe. Terminez avec un peu de persil, de coriandre et des graines de sésame noir. Le piment vert haché se marie très bien avec la saveur du citron vert.